Producteurs locaux
Bière artisanale
La Brasserie Baltringue est née à Parisot, entre les mains de Julien. Il a construit lui-même le bâtiment à partir de ses compétences de charpentier. Elle loge paisiblement entre une haie peuplée d’oiseaux et un jardin permacole dans lequel les écosystèmes et le biotope sont protégés.
Contact :
Brasserie Baltringue
Lieu-dit Vigueris
82160 PARISOT
Tél: 06 78 17 42 22
Email: contact@brasseriebaltringue.fr
Viande de VEAU
Privilégier au maximum le naturel c’est le pari de Perrine et Jérémie. Cela passe par une agriculture raisonnée, jamais excessive et respectueuse des vaches et de l’environnement.
Il s’agit d’un mode d'élevage traditionnel et artisanal que seules les exploitations à taille humaine pratiquent.
Les veaux tètent directement le pis de leur mère deux fois par jour. Celles ci sont nourries d’herbe quand le temps le permet ou à partir des fourrages naturels issus de l’exploitation.
Viande d'AGNEAU
La production est assurée de A à Z pour garantir des produits de qualité.
Tous les agneaux naissent sur l'exploitation et y sont élevés au lait maternel, aux céréales et au foin de luzerne de l'exploitation.
En période estivale, les brebis sont dans les prés et l'hiver elles consomment les fourrages et les céréales produits sur l'exploitation.
Ferme
de
LEYMOU
Éleveur de brebis de race Lacaune
Agneau BIO
François CAZES
Leymou -
82160 PARISOT
Tél. : 05 63 65 70 60
06 81 78 02 71
Fromage de Chèvre Bio
PAYS'EN CHÈVRES
est une entreprise familiale produisant des fromages et produits laitiers bio
IZARD Jérôme et Sabrina
Mas de Cazes
82160 PARISOT
Tél : 06 88 18 89 93
Viande de PORC Bio
Vente directe de viande de Porc Bio
Volailles, agneau, veau
GAEC DES 2 COMMUNES
Famille LONJOU-SEGONDS
Causseviel
82160 PARISOT
05 63 65 72 70
06 24 10 94 84
06 76 88 94 50
Poulets, pintades, canettes, lapins, canards gras, foie gras,
découpe de veaux, agneaux.
